Rapport fra et drivhus på Tøyen

Søndag 3. juni er det vårtreff i Botanisk Hage (http://www.botaniskhagesvenner.no/vartreffet). Da selger Botanisk Hages venneforening alle de plantene de har sådd, priklet, stiklet, podet, vannet, gjødslet og stelt gjennom en lang vinter.  Som selvoppnevnt representant for Herligheten fikk jeg en eksklusiv "preview" på årets kolleksjon.  Drivhusene på Tøyen er fulle av det meste en nyslått parselleier kan ønske seg.  De har alt fra engletrompet til gressløk.  Selv om jeg brukte en del tid til å svime rundt blandt eksotiske godbiter klarte jeg også å notere meg noe av det som kan egne seg for en vanlig norsk kjøkkenhage. Utvalget av urter er helt utrolig.  Prisene pleier å være veldig rimelige, og de tar kort.  Vær tidlig ute og husk albuebeskyttere. Det blir kamp om godsakene:

Planter merket med F er flerårige.

Basilikum (Flere varianter)

Bjørnerot (Gammel norsk krydderurt.  Aromatisk og vakkert bladverk.  Sprer seg lett. F)

Chilipepper (Flere varianter)

Fenikkel (To varianter; vanlig og bronsefenikkel.  Nydelig bladverk. Smaker lakrisaktig.  Veldig godt til kylling og i fiskesuppe)

Bergamot (Også kalt hestemynte.  Særlig kjent som smaksttilsetningen i Earl Grey te. F)

Hagekjørvel (Blir en stor og vakker plante.  Smaker lakris. F)

Isop (Svakt bitter. Ble brukt som medisin. F)

Karve 

Kvann (Stor og flott. Gammel kulturplante. Lite brukt i våre dager. F)

Kinesisk gressløk

Lavendel (F)

Luftløk

Løpstikke (Bladene smaker selleri. Kan bl.a brukes i supper, på nypoteter og i pølsevann. F)

Malurt (Vakker urt.  Smaker bittert. F)

Eplemynte (Nydelige grågrønne blader.  Smaker mynte og eple.  Alle myntesorter sprer seg veldig lett, så plant i potte som du setter ned i jorda. F)

Grønnmynte (Ren myntesmak. F)

Ingefærmynte (F)

Peppermynte (F)

Oregano (Pizzakrydderet framfor noe.  Veldig lett å dyrke. F)

Persille 

Physalis (Veldig gøy å dyrke.  De modner også i vårt klima. Vakker plante.)

Pipeløk

Prærieløk

Ramsløk (F)

Kamille (Til te.  Prestekragelignende blomster).

Rosmarin 

Salvie (Litt såpeaktig smak. Godt til svinekjøtt. Kan klare seg gjennom en mild vinter.)

Ananassalvie (Fantastisk duft av ananas, men jeg kan egentlig ikke komme på så mye å bruke den til.)

Sar (Kalles også bønneurt fordi den letter fordøyelsen av bønner.  Demper kållukt. Kan klare seg gjennom en mild vinter.)

Sikori (Kaffeerstatning under krigen. Æsj.  Pene, blå blomster. F)

Sitronmelisse

Stevia (Planten som kanskje blir vårt sukker i framtiden. Øker ikke blodsukkeret.)

Estragontagetes (Små, gule blomster.  Plant sammen med grønnsakene så holder den utøy i sjakk)

Kryddertagetes (Samme som over)

Timian

Kryptimian

Sitrontimian

Puh!

I tillegg har de selvfølgelig et fantastisk utvalg av stauder og sommerblomster. (Stauder er blomster som lever i mange år.  Sommerblomster dør om høsten og må plantes eller sås hvert år.) 

Tone